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干锅莲菜

2019年11月20日 14:24:28 访问量:132
    

这是我校食堂民族餐厅午餐之一,做法如下:

1将莲菜洗净去皮,切片。

2、葱姜蒜切好,青椒切成块。

3、将莲菜和配菜在煎锅里煎一下!莲菜煎到面上微微有焦就好了。

4锅里放底油,放入老干妈和郫县豆瓣炒,再放入葱姜蒜煸炒,炒出香味。

5将莲菜和配菜倒入锅中,放盐,这里放一点点就好,酱油,白糖,料酒等调料煸炒一会,出锅前将青椒放入即可

编辑:总务处
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